Les saucisses, saucissons, saucisse au Bleu d’Auvergne

Fabriquée à partir de nos cochons nourris sainement et transformés sur notre ferme, notre charcuterie a un goût riche en saveurs !
Saucisse au bleu d’Auvergne, saucisse sèche, saucissons, rosette … Une même base de viande, un temps de séchage différent : une sapidité unique !

Nous fabriquons également chorizo de bœuf et saucisse sèche de veau.