Située dans la commune de Lacroix-barrez, la ferme de Dilhac vous propose une gamme de produits fermiers Bio réalisés exclusivement sur l’exploitation.
Les produits laitiers sont fabriqués avec du lait de vaches de race Brune, nourries essentiellement avec les aliments produits sur l’exploitation (herbe pâturée, foin, céréales). Les produits laitiers sont fabriqués avec du lait issu de l’agriculture biologique.
La charcuterie est fabriquée à partir de porcs élevés biologiquement sur paille et nourris comme autrefois : céréales, petit lait ou sérum des fromages et lait écrémé
« Le respect de la nature et un savoir faire réfléchi permettent de proposer des produits sains, savoureux, riches et naturels »
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Ce week-end vous avez pu nous retrouver à Bercy pour la 20e édition du marché des Aveyronnais de Paris. Au restaurant La Coulée Des Saveurs à Lacroix-Barrez vous pouvez déguster tous les jours la viande de la ferme de Dilhac et notamment des travers de porc laqués ce vendredi midi. 🐖🥓😋😋😋 La fabrication du beurre en 1930.. Tout le monde connaît De Funès, mais saviez vous qu'il avait une autre passion à par le cinéma ? Un homme déjà en avance sur son temps ! 🙂
À cette occasion les organisateurs ont récompensé les plus fidèles exposants.
La ferme de Dilhac a reçu la médaille d'or pour sa 20e participation, soit depuis la création.
A très bientôt sur Paris, toujours dans le 12e arrondissement Bd de Reuilly le 16 et 17 Novembre. Pensez à réserver vos produits !
Notre méthode de fabrication reste très proche même si l'écrémeuse et la baratte sont motorisées désormais (heureusement) !
Ina.fr
🥕 DE FUNES, UN PIONNIER DU BIO 🥕 - "Aucun engrais chimique, aucun herbicide, aucun insecticide." L'acteur Louis de Funès fait la promotion de l'agriculture biologique en... 1972. La preuve que le compère de Bourvil n'était pas seulement un acteur talentueux, c'était aussi un visionnaire.